BRUT ROSE VINTAGE, GRAPHIC BOX Champagne Louis Roederer Bourbon og druerne presses direkte efter

og druerne presses direkte efter ankomsten til kælderen

der typisk er lavet af slovensk eg eller kirsebærtræ

Efter en malolaktisk gæring bliver vinene sammenstukket og derefter lagret i 6 måneder på samme type tanke og 6 måneder på flasker

næsten harpiksagtig

BRUT ROSE VINTAGE, GRAPHIC BOX Champagne Louis Roederer Bourbon og druerne presses direkte efterLouis Roederers Brut Ros er produceret p traditionel vis, det vil sige ved at lade mosten have skindkontakt i de frste 4 5 timer af den indledende gring. Denne metode giver en sart og fin farve. For Brut Ros 2016 brugte man 38% Chardonnay og 62% Pinot Noir druer fra nogle af Roederers ldste vinstokke i Cumires og Chouilly, som er kendte for at give ekstrem koncentreret most bde i smag, aroma og farve. For 2016 blev 4% af vinen udsat for en malolaktisk