Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 Sidste chance der værdsætter dens høje kvalitet

der værdsætter dens høje kvalitet

blåskimmeloste eller som en meditationsvin

Hverken David eller hans winemaker Brad Grimes har siden været skuffede over købet

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2008 er et sandt mesterværk og et af vinverdenens mest ikoniske samlerobjekter

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2005 Sidste chance der værdsætter dens høje kvalitetLavaux St. Jacques 2005 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest ansete 1er Cru marker, hvor Dugat Py rder over meget gamle vinstokke p stejle skrninger med stenrig kalkjord. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og arbejdet i marken er fuldstndig manuelt. Efter hst gres druerne i sm bne kar med lang maceration for maksimal ekstraktion, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en vin med bde massiv struktur og markens klige,