Domaine Long-Dépaquit Chablis 1er Cru Vaillons 2022 praktisk Efter en ti dages alkoholisk

Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade

med rødder der strækker sig tilbage til det 15

fra Siena er grundlagt i år 1000 og var dengang en del af landbrugsbesiddelsen for bispen i Siena

Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter

Domaine Long-Dépaquit Chablis 1er Cru Vaillons 2022 praktisk Efter en ti dages alkoholiskDomaine Long Dpaquit Chablis 1er Cru Vaillons 2022 er en top level Chablis fra Maison Albert Bichot. Vinen besidder sknne blomsteraromaer efterfulgt af noter af eg og frisk frugt. Den har en god struktur, er velafbalanceret og kombinationen af blomster og mandelaromaer baner vejen for en lang og rund finish. Druerne stammer fra vinstokke med en gennemsnitsalder p 30 r. Vinstokkene dyrkes p Les Vaillons vinmarken, som er beliggende p venstre side af