Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2021 Lafarge något som är särskilt viktigt

något som är särskilt viktigt i en varm årgång

vilket ofta gav friskhet och en mer exakt fruktprofil snarare än massiv kraft

förutsatt att man höll igen i vingården

Grenache och Mourvèdre är klassisk för södra Frankrike och passar bra när man vill ha både kraft och struktur

Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2021 Lafarge något som är särskilt viktigtOrmes De Pez Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe 2021 bjuder p Bordeaux klassisk kraft, friskhet och mrk frukt med tydlig elegans. Om vinet Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, dr de grusiga och leriga jordarna ger druvor med bde djup och ryggrad. Hr trivs Cabernet Sauvignon srskilt bra, och den kompletteras ofta av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot fr att ge mer frukt, nyans och balans. 2021 rs vxtssong i Bordeaux var svalare och mer krvande n