Linia ondulata 2024 Saknar mat Jäsningen skedde spontant med tolv

Jäsningen skedde spontant med tolv timmars skalkontakt

och sedan spontan jäsning i äldre fat där vinet fått vila på sin jästfällning utan stress

gärna med mycket örter

Ett vin med tydlig mineralitet och god lagringspotential – men också med massor av charm redan vid första klunken

Linia ondulata 2024 Saknar mat Jäsningen skedde spontant med tolvMiha och Tom och deras LAbsurde Gnie des Fleurs r baserade i Lieu dit Clairac, Bdarieux i Languedoc, Frankrike, dr de skapar unika mikrocuver med varsam och naturlig vinifiering i stltankar, glasfiber och georgiska qvevris. Linia ondulata 2024 r ett rtt vin gjort p 100 % cinsault, odlad i kalksten, lera och gul mrgel. Cinsault ger vinet sin briga och eleganta karaktr. Spontan jsning och varsam hantering ger ett rent och livfullt uttryck. Buteljerat