P'tit Poussot 2024 Begränsad upplaga med doft och smak som

med doft och smak som stannar kvar

Druvorna har direktpressats och fått vila ett dygn för naturlig klarning innan spontan jäsning i rostfri ståltank

komplex och redo för matbordet

Pröva till vegetarisk moussaka med aubergine

P'tit Poussot 2024 Begränsad upplaga med doft och smak somEtt vitt vin frn Jura, gjort p chardonnay frn Alice unga vinstockar i vingrden Poussot i Arbois. Druvorna vxte p kalkstensjord och pressades direkt, med en liten del som fick macerera hela klasar i tre veckor. Den spontana jsningen skedde i tank och vinet har legat tta mnader p jstfllningen innan buteljering i september 2025, helt utan klarning eller filtrering och utan tillsatser. Vinet r friskt och livfullt med elegant textur, dr aromerna av citrus,