Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) fiorentina Composto da una striscia di

Composto da una striscia di grasso laterale è apprezzato soprattutto per la sua tenerezza e il gusto ricco

e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i pascoli un elemento distintivo

ITA Steak e tante altre carni prelibate

Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea

Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) fiorentina Composto da una striscia diSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione, la nostra