Lalvin QA23 Snus Den är känd för sin

Den är känd för sin intensiva fruktighet och används ofta i humledrivna öltyper

mältning eller annan temperaturkänslig process

🌡 Jästemperatur: 14 – 28 °C

vin och cider samt för att stoppa oönskad jäsning eller förhindra oxidering

Lalvin QA23 Snus Den är känd för sinLalvin QA23 frn Lallemand r en vinjst som lmpar sig srskilt vl fr framstllning av vita viner med frsch och fruktig karaktr. Jststammen valdes ut i Portugal av Universitetet i Trs os Montes och Alto Douro (UTAD) i samarbete med vinodlingskommissionen i Vinho Verde regionen. QA23 har lga krav p bde nring och syre och kan jsa ut druvmusten torr ven vid lga temperaturer, ner till 15 C. Den r mycket effektiv p att bilda tioler, vilket ger tydliga aromer