Primavigna Erbaluce di Caluso 2021 BA0001 Gærer derefter først som almindelig

Gærer derefter først som almindelig hvidvin før frisk gær tilsættes flasken sammen med frisk druesaft

Intensiteten er høj og eftersmagen lang

som skaber det store udviklingspotentiale

Persiera marken ligger blandt de højeste i Barolo

Primavigna Erbaluce di Caluso 2021 BA0001 Gærer derefter først som almindeligEnkeltmarksvin lavet p den hypede Erbaluce hvidvinsdrue, som hster bred anerkendelse i disse r blandt entusiaster. Fra at vre nsten uddd efter rhundreders plads i Piemonte's sortiment er der i de seneste par rtier investeret massivt i at lave kvalitetsvine p Erbaluce druen. Denne vin har stor koncentration, da arealproduktionen er lav. Og alligevel den friskhed og gode syre, der giver vinen sin popularitet og flot udviklingspotentiale med alder.