Bianco Conestabile 2022 Lansering så en liten fällning eller

så en liten fällning eller grumlighet kan finnas kvar i flaskan

Rosso di Gaetano är en röd mix av hälften greghetto rosso - en lokal mutation av sangiovese - och resten lika delar syrah och merlot

med lite koldioxid kvar för livlighetens och hållbarhetens skull

Vi gillar det till helgrillad kyckling

Bianco Conestabile 2022 Lansering så en liten fällning ellerBianco Conestabile r ett vitt vin med inslag av skalmaceration. Druvsorterna r lika delar malvasia och grechetto med ett dygn p skalen och ett rs lagring i glasfibertank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering med en minimal tillsats svavel. Smaken har en befriande lttsamhet, syran r mttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som pminner om zestad grapefrukt. Prova till linssoppa med olivolja, vitlk och frska