Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Nyhed er det bare at klappe

er det bare at klappe i hænderne – ikke mindst når winemaker Christian Lenhardt står bag

der er kendetegnende for Cristal

Chambertin Clos de Bèze 2007 er en vin

hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke på stejle skråninger med kalk- og lerholdig jord

Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Nyhed er det bare at klappeFrisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger p hjderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et hjt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med strste respekt for naturen og der hstes nrmest som en selvflge ved hndkraft. Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten p en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret