Carambolage II 2023/2024 raitettar En av Marc Pesnots toppcuvéer

En av Marc Pesnots toppcuvéer med signatur av jordarten

Fruktigt och mjukt med subtil komplexitet

Valettes Mâcon-Villages är en årgångsblandad chardonnay från knappt tre hektar med yngre stockar kring byn La Salle och hembyn Chaintré

Cris et Chuchotements är gjort på 50-åriga pinot gris-rankor från Obernai

Carambolage II 2023/2024 raitettar En av Marc Pesnots toppcuvéerEtt ovanligt och livligt vin frn Domaine des Trouillres, gjort p gamay dauvergne, pinot noir och en skvtt chardonnay ett mte mellan Auvergne och Gironde. Hela klasar fick jsa spontant under naturligt bildad koldioxid i tank (semi carbonique), vilket bevarar frschr och frukt. Efter 6 respektive 18 mnaders vila buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser. Piggt, lekfullt och energiskt med saftig frukt och ett visst djup. Servera det