Muskatblomme (Mace), hel Grøn ØKOLOGISK - Blå birkes har

ØKOLOGISK - Blå birkes har en lidt nøddeagtig smag og deres naturlige sødme gør dem til et populært krydderi til brød og kager

Latin: Myristica fragrans

Dansk: Karryblade

der består af masser af økologiske krydderier

Muskatblomme (Mace), hel Grøn ØKOLOGISK - Blå birkes harKOLOGISK Muskatblommes smag og aroma ligner muskatnd, men et mere kraftfuldt krydderi. Muskatblomme bruges ofte i kager eller doughnuts, mlkedesserter og i nogle kyllingeretter. De hele blade kan vre vanskelige at male helt fint, men de kan tilsttesl en sauce og fjernes fr servering. Muskatblomme er den trrede frkappe, der ogs udgr den ydre bekldning af skallen omkring en muskatnd. Det slges i i stykker, da det ikke kan fjernes fra frene uden at