Cornas Renaissance Clape Cornas, 2021 Chante Le Merle med låg avkastning och hård

med låg avkastning och hård selektering för att bara behålla de mest koncentrerade klasarna

Jäsning och uppfostran i Bordeaux handlar ofta om att låta de olika druvorna bidra med sina egna kvaliteter

och just här känns det extra naturligt

Det är en appellation som ofta ger viner med fast ryggrad

Cornas Renaissance Clape Cornas, 2021 Chante Le Merle med låg avkastning och hårdAuguste Clape Cornas Syrah Rhne 2021 r en tt, elegant och klassiskt rak Syrah frn granitjordar som fngar Cornas ra energi. Om vinet Auguste Clape Cornas Syrah 2021 kommer frn Cornas i norra Rhne, dr branta lgen och magra jordar av granit och skiffer ger lg avkastning och koncentration. Hr handlar allt om stram struktur, naturlig energi och ett uttryck som knns djupt frankrat i platsen. Odlingen r organisk, vilket passar vl i en appellation dr gamla